Madu ini termasuk dalam jajaran madu terbaik di dunia, dan punya beragam khasiat termasuk mencegah penyakit kronis.
Laman Asheville Bee Charmer juga menyebutkan bahwa madu akasia adalah pilihan terbaik bagi mereka yang tak terlalu suka rasa madu yang terlalu pekat manisnya.
Rasa madu akasia jauh lebih ringan & unik. Saat pertama kali menyentuh lidah Anda akan menemui rasa pahit (getir) 40%, manis 50% yang tidak terlalu 'menghentak' & sedikit asam 10%.
Dalam artikel bertajuk "Top 10 Honeys in the World", laman Asheville Bee Charmer menyebutkan bahwa madu akasia adalah madu terbaik ke-5 di dunia.
Sementara di peringkat pertama adalah madu sourwood yang berasal dari Pegunungan Appalachia.
Melansir dari laman Organic Facts, madu akasia juga kaya akan manfaat kesehatan.
Manfaat Spesifik tersebut diantaranya :
Menurunkan kadar gula dalam darah
Mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Menurunkan berat badan.
Perawatan kulit karena kaya akan mineral dan vitamin C.